Mesa Norte redefine la gastronomía chilena fusionando ingredientes ancestrales de nuestra Patagonia y desierto con técnicas clásicas de la alta cocina europea. Una experiencia sensorial única en un ambiente íntimo y sofisticado.
Estrellas Michelin
Mesas exclusivas
Ingredientes locales
Orgánico & Local
Nuestra cocina nace de la exploración. Viajamos desde las áridas cumbres del norte grande hasta los fiordos australes de la Patagonia en busca de productores locales que resguardan sabores puros. Tomamos esos tesoros nacionales y los transformamos utilizando técnicas francesas y vascas.
Cada noche, nuestro chef ejecutivo diseña un menú que cambia según la estación del año, asegurando la frescura absoluta de cada ingrediente que llega a su mesa.
Nuestra Carta Estacional →Diseñamos momentos inolvidables alrededor de la mesa. Desde cenas privadas hasta maridajes de autor seleccionados por nuestra Sommelier.
Nuestra propuesta a la carta disponible de martes a sábado en un ambiente íntimo y con atención personalizada.
Reservamos el salón principal o nuestra terraza climatizada para sus celebraciones de negocios o familiares.
Un recorrido de 9 tiempos guiado por nuestro Chef Ejecutivo, revelando secretos detrás de cada plato.
Una cuidada selección de botellas boutique de valles chilenos, elegidas para complementar cada preparación.
Cada plato resalta la frescura del producto en su momento óptimo. Explore nuestra propuesta dividida por tiempos.
"Mesa Norte logra una de las transiciones más sofisticadas de la cocina chilena moderna. Su audacia para combinar ingredientes rústicos con una presentación y técnica impecables los sitúa en el Olimpo de la gastronomía de autor sudamericana."
Dada la exclusividad de nuestras 12 mesas y el proceso artesanal de preparación, le recomendamos realizar su reserva con al menos 48 horas de anticipación. Las reservas en línea son procesadas y confirmadas en menos de 2 horas.
Av. Alonso de Córdova 4230, Vitacura, Santiago
+56 2 2987 6543
Martes a Sábado 12:30–23:30 · Domingos 12:30–17:00